リカちゃん♡大根 お稲荷さん炊いたん࿐೨

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

大根と市販のお稲荷さんを甘辛く炊く
市販のお稲荷さんが十分甘い濃い味付けなので大根に染ませて美味しく炊き上がりました♡
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材料

  1. 大根 大1本の1/4本
  2. 市販のお稲荷さん(いなり寿司用) 5枚(付属のつゆも一緒に)
  3. 砂糖 小2
  4. みりん 小1
  5. 醤油 大1/2
  6. 昆布 だし用 数㌢
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    大根を切り

  2. 2

    鍋へ

  3. 3

    昆布

  4. 4

    水を注ぎ

  5. 5

    塩を入れ
    弱火にかける

  6. 6

    昆布は途中で

  7. 7

    取り除き(いぶ味？えぐ味？が気になる方は)

  8. 8

    大根に火が通る程度まできたら

  9. 9

    お稲荷さん(いなり寿司を作る救世主)

  10. 10

    1パック(5 6枚入り)を切り分け

  11. 11

    大根の鍋へ

  12. 12

    砂糖

  13. 13

  14. 14

    みりん

  15. 15

    醤油を入れ

  16. 16

    味付けを整え

  17. 17

  18. 18

    蓋をして

  19. 19

    炊いていく

  20. 20

  21. 21

    汁気が落ち着いて大根によく味が染んだら

  22. 22

    器に

  23. 23

    盛り付け

  24. 24

    完成♡

  25. 25

  26. 26

  27. 27

    召し上がれ♡

  28. 28

コツ・ポイント

お稲荷は市販のいなり寿司の救世主∠(`･ω･´)／ﾍｰﾝｼﾝ★
を使い甘めの味付けになってます(●´ω｀●)

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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