No3012菊芋ピリ辛だし酢浸し
KitchenGP @satoshianzai
食後の血糖値上昇を緩やかにするイヌリン豊富な菊芋をだし酢で美味しく！
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感がクセになる！
No3012菊芋ピリ辛だし酢浸し
食後の血糖値上昇を緩やかにするイヌリン豊富な菊芋をだし酢で美味しく！
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感がクセになる！
作り方
- 1
菊芋を水洗いして汚れを除きスライスする。
- 2
菊芋が浸る程度の水量の湯を沸かし、菊芋、酢、めんつゆ、粗挽き唐辛子を加え煮立ったら火を止めそのまま冷ます。
- 3
青ネギを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
お通しや前菜にオススメの一品！
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サリー1号さん -
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