おから使用◎さつま芋チーズパウンドケーキ
pomu◎ @pomu_013
小麦粉・油不使用！おからパウダーで作る濃厚チーズがたまらないパウンドケーキ。ごろっと入ったさつまいももポイントです◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、満足感の味わえるケーキを焼きました。
おから使用◎さつま芋チーズパウンドケーキ
小麦粉・油不使用！おからパウダーで作る濃厚チーズがたまらないパウンドケーキ。ごろっと入ったさつまいももポイントです◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、満足感の味わえるケーキを焼きました。
作り方
- 1
さつまいもは1㎝角の角切りにして、水にさらす。水気を切ったら、水に濡らしたキッチンペーパーでくるんで600wで4分加熱。
-
- 2
卵と牛乳をボウルにいれて、よく混ぜ合わせる。
- 3
②のボウルにおからパウダー･蜂蜜･とろけるチーズ・ベーキングパウダーをいれてよく混ぜる。
-
- 4
加熱して粗熱がとれたさつまいもを2/3位生地に混ぜ込んで型に流し、残りは上にトッピングする。
-
- 5
180度のオーブンで45分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
中にも外にもたっぷりチーズを使ったパウンドケーキです。
おやつとしてはもちろん、朝食にもおすすめです。
中に角切りのプロセスチーズやクリームチーズを入れると、より美味しくいただけます。
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☆まるな☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20658214
