圧力鍋で簡単 業務スーパー冷凍鰯の甘露煮
凪3兄妹ママ @cook_40324123
骨まで柔らか、ご飯にピッタリの濃いめ味です。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍鰯が安かったので。子どもたちも手軽に魚が食べられる料理にしたかったので、骨も気にせず食べられる甘露煮にしました。
圧力鍋で簡単 業務スーパー冷凍鰯の甘露煮
骨まで柔らか、ご飯にピッタリの濃いめ味です。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍鰯が安かったので。子どもたちも手軽に魚が食べられる料理にしたかったので、骨も気にせず食べられる甘露煮にしました。
作り方
- 1
☆を全て圧力鍋に入れる。生姜は千切りや薄切りで。(我が家はおかずとして生姜も食べたいので厚めに切っていれています)
- 2
冷凍鰯を解凍せずに入れて、圧がかかってから中火で15分加圧する。
- 3
圧が抜けるまで自然に冷ます
コツ・ポイント
しっかり目の味付けです。好みで醤油を減らして下さい。
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子供達も食べれるように骨まで柔らかくなっています♪子供達も主人も大好きでご飯がよく進みますよ！簡単なのに美味しい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20658416
