リカちゃん♡鮎の甘酢漬け
一度揚げて甘酢につけてあるのでよく染み骨まで柔らかくまるごと食べられました(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
鮎を袋に入れ
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- 2
片栗粉
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- 3
まぶします
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- 4
一度
-
- 5
揚げ
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- 6
油を落ち着かせ
-
- 7
玉ねぎ
-
- 8
すし酢
-
- 9
砂糖
-
- 10
醤油を
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- 11
垂らし
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- 12
顆粒和出汁
-
- 13
水をしっかり混ぜ
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- 14
揚げた鮎を
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- 15
並べ
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- 16
浸し
-
- 17
ラップを落とし漬けておく
よく染んだら -
- 18
お皿に
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- 19
並べ
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- 20
一緒に漬けた玉ねぎとタレを
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- 21
かけて
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- 22
完成♡
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- 23
片栗粉の衣に
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- 24
しっかり染みてまぁす♡
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- 25
召し上がれ♡
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- 26
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- 27
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コツ・ポイント
甘酢で疲れも取れる酸味〜ι(｀･-･´)/
お酢が骨にまで浸透し、柔らかさに増してますꕤ…˖*
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