作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。
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- 2
ニラ(3cm幅)を入れて芯なりするまで炒める。
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- 3
醤油、オイスターソース、みりん、砂糖、にんにくチューブ、白ごまを入れてサッと炒める。
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- 4
ごはんに盛り付けて、黄身を落としたら完成。
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- 5
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コツ・ポイント
ハサミを使うと洗い物が減りますよ。
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