ほうれん草はざく切り、マッシュルームは4等分にカット。

オートミール、おからパウダー、ベーキングパウダーをボールに入れる。

3に豆乳、卵、ツナ缶（ノンオイルで汁ごと）を入れて混ぜる。

カレー粉、コンソメ、塩をいれる。スパイシーバージョンはカイエンペッパー小さじ1/2（入れすぎ注意！好みの量で！）入れる。

ほうれん草、マッシュルーム、オリーブオイルを入れて混ぜる。

チーズを入れて混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に入れる。軽く2〜3回トントンと上から下に落とす。

180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く。

出来上がり！
粗熱をとって冷めてからカットする方が崩れない。