【ワンパン】ニラと厚揚げのカレー煮

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

カリカリ雑魚とニラが絡む♡♡あっという間に完成!コツなんてなし!安くて美味しい!おかずに困ったら是非♪♪
このレシピの生い立ち
カレーの炒め物を作りたかったため♪

【ワンパン】ニラと厚揚げのカレー煮

カリカリ雑魚とニラが絡む♡♡あっという間に完成!コツなんてなし!安くて美味しい!おかずに困ったら是非♪♪
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カレーの炒め物を作りたかったため♪

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. しめじ 1袋
  3. 厚揚げ 1パック
  4. 少々
  5. ★白だし 大さじ1
  6. ★胡椒 お好みの量
  7. 雑魚 20g程/お好みでOK
  8. カレーパウダー 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラ、しめじ、厚揚げを食べやすいサイズに切る

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、1を全ていれ、調味料★をいれる

  3. 3

    少ししんなりしたら、全体的に混ぜる

  4. 4

    カレーパウダーを混ぜ、一旦お皿に取出す

  5. 5

    油を入れ、雑魚をカリッとする位まで軽く炒める

  6. 6

    お皿に取り出した4の上にかけて完成!!

コツ・ポイント

雑魚がしっかり味を出してくれるので
薄味でもOKです!

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