マメロニでマカロニ風サラダ
たぬとん @cook_40180024
豆でできたマカロニのマメロニを使って
マカロニ風サラダを作りました。
モチモチして食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
マカロニサラダをマメロニで作ってみようと
思いました。
マメロニでマカロニ風サラダ
豆でできたマカロニのマメロニを使って
マカロニ風サラダを作りました。
モチモチして食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
マカロニサラダをマメロニで作ってみようと
思いました。
作り方
- 1
鍋にお湯を1リットル沸かし
沸騰したら塩を小さじ2入れます
マカロニ又はマメロニを
100グラム入れて10分茹でます - 2
玉ねぎを薄くスライスして
水に5分さらしておきます。
きゅうりは薄切りして
塩を振っておきます。 - 3
ハムも小さく切っておきます。
茹でたマカロニ又はマメロニを
水につけてザルに上げておきます
水気をとります。 - 4
ボウルにマカロニ又はマメロニを入れて
マヨネーズ大さじ5牛乳大さじ2
砂糖小さじ1入れて和えます - 5
水気を絞った玉ねぎ、きゅうり
ハムを入れて和えたら完成です -
- 6
お好みで黒胡椒を振ってください
コツ・ポイント
マカロニを指定の時間より2分多めに茹でます。
マカロニの表面の水気をキッチンペーパーでとり
ベチャっとしないようにしてください。
マヨネーズと牛乳と砂糖がポイントです。
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