中華麺で簡単 餡かけそぼろ
KUROMI♡ @cook_40301762
絶品！！！
めっちゃ簡単なのに美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
ニラが余ったので…
シンプルかつ簡単、美味しくと適当に作ったら これだ！ってなりました。笑
中華麺で簡単 餡かけそぼろ
絶品！！！
めっちゃ簡単なのに美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
ニラが余ったので…
シンプルかつ簡単、美味しくと適当に作ったら これだ！ってなりました。笑
作り方
- 1
ニラを５センチ幅に切り、もやしと一緒にサッと水洗いする。
- 2
大きめのフライパンにごま油、生姜、にんにくを入れ 火にかけ、ひき肉を炒める。
-
- 3
色が変わってきたらニラともやしを入れ、軽く混ぜたら塩胡椒を振る。
○の調味料を入れ、水気が出てきたら片栗粉を回し入れる。 -
- 4
豆板醤を入れ、水気がある内に中華麺を入れ、ほぐしながら餡を絡める。
-
- 5
お皿に移して完成です♪
麺を入れて、上からそぼろをたっぷり掛けて♡ -
- 6
↑写真は４人分なので調味料なども倍量で作ってます。
コツ・ポイント
コツは手早く炒める事かな…
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