作り方
- 1
玉ねぎを薄く切る
- 2
鳥もも肉を一口大の大きさに切る
- 3
フライパンに油を引き、温める
- 4
鳥もも肉を入れ、両面に火が通ったら玉ねぎを入れる
- 5
肉に火が通り、玉ねぎもしんなりしてきたら酒、みりん、醤油、砂糖、和風だしを入れる
- 6
味が染みてきたら卵を半分ずつ2回に分けて入れる
(1回目の卵が半熟くらいになったら2回目を入れる) - 7
丼にご飯を盛り、その上に盛り付ける。
- 8
最後にお好みでネギを散らせば完成！！
コツ・ポイント
玉ねぎは薄くスライスするとしなしなになって美味しいです！
味濃いめが好きな人は醤油少し多めに！
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