小松菜をきれいに洗い、茎と葉に分けて、茎を熱湯に浸します。10秒経ったら葉を熱湯に入れてすぐざるにあげます

にんじんを細く切ります。電子レンジ対応容器に入れ水を加えて、600ワットで40秒チン

豚薄切り肉を細く切り、片栗粉を軽くまぶします。

豚薄切り肉を炒めます。胡椒を軽く振ります。

ニンニクと生姜を加えて炒めます。

味覇ウェイパーを加えて炒めます。

味覇ウェイパーが具に溶けて馴染んだら出来上がり。火を止めてお皿に盛ります

小松菜と豚肉が合います。