しらすとチーズの混ぜごはん

tom_tak @cook_40267513
そのままでも、おにぎりでも、のり弁にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおにぎりのレパートリーを増やしたくて考えました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れしらすを炒める。
- 2
しらすがカリカリになってきたら、醤油を鍋肌から一周回し入れ炒める。
- 3
全体が混ざったらご飯の上にしらす、小さくちぎったベビーチーズ、ゴマ適量を入れて混ぜ合わせる。
- 4
チーズを潰さないように切り混ぜするのがポイント。
コツ・ポイント
醤油を入れる際、ちょっと焦がし醤油風に炒めると香ばしくなります。
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