作り方
- 1
鍋で桜えびを乾煎りして、香りを出す。
- 2
だし汁を加え、煮立ったら残りの食材を入れて、再び煮立ったら弱火で1～２分煮る。
- 3
味噌を溶き入れ火を止める。
コツ・ポイント
味噌を加えたら煮過ぎない。
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鍋で桜えびを乾煎りして、香りを出す。
だし汁を加え、煮立ったら残りの食材を入れて、再び煮立ったら弱火で1～２分煮る。
味噌を溶き入れ火を止める。
味噌を加えたら煮過ぎない。
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