豚バラ・小松菜・南瓜の甘辛ごま炒め♪
京たまご @kotama12
豚バラ・小松菜・南瓜を甘辛なゴマダレをからめました！ビタミン・カルシウムたっぷりな疲労回復メニューです！
このレシピの生い立ち
照りよくからまれば完成です！
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は、5mm幅の一口大に切ります。レンジに2分かけます。
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- 2
小松菜は5cm長さに切ります。茎と葉にわけます。
- 3
一口大に切った豚バラに、片栗粉をまぶします。
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- 4
フライパンに油をひいて豚バラを炒めます。軽く塩コショウします。
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- 5
豚バラに少し火がとおったら、小松菜の茎・南瓜を加えます。
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- 6
具材にほぼ火がとおってきたら葉を加えます。
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- 7
葉がしんなりしたら、●印を加えてからめます。
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- 8
照りよくからまれば完成です！
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コツ・ポイント
南瓜はレンチンして、柔らかくしておいて下さい。具材の火がとおってから、タレを加えて下さい。
リアクション
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