アプリでひらく作り方
- 1
豆富は1cm角にカットする。
長ネギは斜め切りにする。
油揚げは半分に切って短冊切りにする。 -
- 2
なめこはザルに入れて洗ってぬめりを減らす。
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- 3
鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。
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- 4
長ネギに油が回ったら★・なめこを入れて煮込む。
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- 5
長ネギがトロトロになったら豆富・油揚げを加えてひと煮立ちさせる。
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- 6
味噌を溶き入れる。
※味噌の量はご家庭の味で。 -
- 7
出来上がり。
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- 8
お椀に盛り付けて青ネギを散らす。
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