小松菜の煮浸し

Varenie's cooksnap of when they made 小松菜の煮浸し.
ルーナ☆
ルーナ☆ @cook_40297108

あっさりとした煮浸しです。夕飯にあと1品いかがですか？

このレシピの生い立ち
和風の完全オリジナルレシピです！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. 卵 1個
  3. ☆水 100mL
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆追いがつお つゆ(めんつゆ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は根元をよく洗い、4〜5cm幅に切って鍋に入れる。

  2. 2

    ☆を合わせ、鍋に加える。

  3. 3

    蓋をして火にかけ、中火で5分煮る。

  4. 4

    軽くまぜて、蓋を外して弱火で3分煮込む。

  5. 5

    卵を溶きほぐし、強火にしてから、渦巻きを描くように流し入れる。

  6. 6

    すぐに蓋を閉め、10秒待ってから火を止める。

  7. 7

    軽く混ぜ、蓋をして2分蒸らしたら、完成！

  8. 8

    【その他の小松菜レシピ】
    小松菜のツナマヨ和え
    レシピID: 20594800

  9. 9

    小松菜のピリ辛炒め
    レシピID: 20662921

コツ・ポイント

卵を流し入れる直前に強火にすることで、卵がふわふわに仕上がります！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ルーナ☆
ルーナ☆ @cook_40297108
に公開
料理好きのアラサー＊ご覧頂きましてありがとうございます！東北出身のため、基本的に味が濃いのでご注意ください( ˊᵕˋ ;)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚バラ肉でなすと白ネギの肉巻き 向日葵タンポポ
  2. 赤魚の煮付け yuyu2020
  3. 小松菜ごぼうオクラの和え物 ラスティー君パパ
  4. 水キムチ 各務原市
  5. せせり切り落としで親子丼の頭 兼業主夫G
  1. 和えるだけ！サバの味噌煮缶とキムチ Tai’sキッチン
  2. たった3つで万能！てりやきソース★ じんぱちmomo
  3. ブロッコリーとカニカマのタルタルサラダ あんまかろん☆
  4. フライドポテトより美味いオーブンポテト ｿﾗﾏﾒ