しっかり味　混ぜ込み（炊き込みごはん）

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しっかり味混ぜ込みごはん
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材料

4〜5人分
  1. お米 三合
  2. だしこんぶ 五センチ
  3. 具材
  4. 鳥肉やホッキなど 好きな分
  5. たけのこ（もしくはごぼう） ひと袋
  6. 人参 1/2本
  7. 干ししいたけ薄切り 2枚
  8. 調味料
  9. しょうゆ 大さじ4
  10. みりん おおさじ1
  11. 酒 大さじ1
  12. さとう（ざらめおすすめ） 大さじ3
  13. 戻し汁 150cc

作り方

  1. 1

    干し椎茸をお湯150ミリで戻しておきます

  2. 2

    野菜やお肉を炒めます

  3. 3

    調味料を全部入れます
    戻し汁も
    ※魚介類を使う場合は、すぐ取り出してね
    固くなるから

  4. 4

    中火で5分煮詰める

  5. 5

    とろみちゃん、小さじ1/2を混ぜて、火を止めます

    ※無ければ水溶き片栗粉
    水大さじ１に片栗粉小さじ1/2

  6. 6

    ご飯を通常通り炊きます。
    こんぶを一緒に入れます。

  7. 7

    炊き上がったら具材を混ぜて蒸らします。
    魚介をよけていた人はここで入れる

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大好きな旦那様と両親とかわいいわんこ2匹と暮らしております《*≧∀≦》お酒大好きなのでおつまみ系大好き♪両親のために減塩メニューにも取り組んでおります‼
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