新玉ねぎ丸ごとコンソメスープ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

小さ目の新玉ねぎを丸ごと煮込んだスープです!!

このレシピの生い立ち
新玉ねぎの消費に。

新玉ねぎ丸ごとコンソメスープ

小さ目の新玉ねぎを丸ごと煮込んだスープです!!

このレシピの生い立ち
新玉ねぎの消費に。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. ベーコン 50g
  3. 400cc
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  5. 塩・ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの皮を剥いて、八文字に切り込みを入れる。

    ベーコンをお好みの幅に切る。

  2. 2

    鍋に水と新玉ねぎとベーコンを入れて火に掛ける。

    沸騰したら、顆粒コンソメを溶く。

  3. 3

    新玉ねぎがしんなりするまで煮込む。

    しんなりしたら、塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり!!

コツ・ポイント

しんなりするまで煮込む。

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ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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