はんぺんのカレー焼き

弱火にして四つ切りにしたはんぺんを焼き始める。
はんぺんを隅に寄せ、フライパンの中央にマヨネーズとカレーパウダーを入れる

マヨネーズとカレーパウダーを混ぜてはんぺん一つ一つに絡めながら焼く。

はんぺんがふっくらして両面がきつね色になったら出来上がり。

今回使用したカレーパウダーです。
味がしっかりついているのでカレーチャーハンやタンドリーチキンの味付けに便利です。