お弁当♪はんぺんとそら豆のカレーマヨ焼き

maruru-nn's cooksnap of when they made お弁当♪はんぺんとそら豆のカレーマヨ焼き.
とりちゃんマミィ
とりちゃんマミィ @cook_40056638

写真は左上です。我が子がはんぺん弁当バージョンに、はまってしまいましたぁ～＾＾～　焼きそら豆とはんぺんとコーンのカレー味が、いい感じですよぉ～（＾▽＾）♪

このレシピの生い立ち
はんぺんにはまった我が子のために考えました♪私は焼きそら豆にはまってます～*＾-＾*♪　昨日そら豆とじゃが芋とベーコンのチーズ焼き　　ID:17646373　をお弁当に入れていくと、友達につまんで食べられたぁ～！と、言っておりました。まぁ！美味しそうに見えたのかな～＾＾♪

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材料

お弁当2人分　　（ホイルケース２個分）
  1. はんぺん 1／２袋
  2. そら豆 １０粒
  3. コーン（缶詰） 大さじ２
  4. ●粉チーズ 大さじ１
  5. ●マヨネーズ 大さじ１
  6. ●カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    そら豆は少し硬めに塩茹でして、　薄皮をむく。はんぺんは、2cm角に切る。

  2. 2

    　●を混ぜ合わせる。　　味をみて辛ければ、　　　コーンの汁で薄めるなどして調節する。
    （汁があれば、少し入れた方が美味）

  3. 3

    ①を②で和え、ホイルケースに入れて、オーブントースターで４～５分こんがりと焼いて出来上がり～♪

  4. 4

    今日は、きじ焼き丼、はんぺん～マヨ焼き、コーン入り卵焼き、ゆでスナップえんどう、プチトマト、清美オレンジで２５分弁当です～♪♪

コツ・ポイント

カレー粉は風味付けなので、少しで大丈夫です。コーンは少ししか使わないので、小分けにして冷凍します。この日はたまご焼きにも入れましたよぉ～＾＾～　そら豆は茹でる前にマメの黒いところに包丁で少し切り目を入れておくと、茹でた後むきやすいですっ♪♪

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レシピ作者

とりちゃんマミィ
とりちゃんマミィ @cook_40056638
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子供の頃から料理大好き（＾－＾）♪　いかに簡単に美味しく作れるか・・・考える時間も好きです！ブログにも挑戦してます❤
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