ガーリックライス☆牛タン乗せ♪
kurumi55v @cook_40311519
シンプルなガーリックライス☆
ガーリックの効いたご飯に､ドカーンと乗せたお肉が豪快っ!!見た目も味もインパクト大です♪
このレシピの生い立ち
知り合いに頂いたおっきなガーリックと､ふるさと納税のタン塩があったので合わせたくなって♡
ガーリックライス☆牛タン乗せ♪
シンプルなガーリックライス☆
ガーリックの効いたご飯に､ドカーンと乗せたお肉が豪快っ!!見た目も味もインパクト大です♪
このレシピの生い立ち
知り合いに頂いたおっきなガーリックと､ふるさと納税のタン塩があったので合わせたくなって♡
作り方
- 1
牛脂(なければオリーブ油)とガーリックを入れたフライパンを弱火にかけ､ガーリックがこんがりするまで焼き､器に出しておく｡
-
- 2
ガーリックの香りが移った油に､バターを足して､ご飯と○を入れ炒め合わせる｡
-
- 3
最後に醤油を入れ､まんべんなく混ざってから､パセリを混ぜ込み完成~♪
①のガーリックをトッピングして♪
-
- 4
仕上げに､お肉を焼いて乗せてます｡
今回は牛タン｡
タン塩でしっかり塩が効いてたので､ガーリックライスに塩は入れません｡ -
コツ・ポイント
ガーリックはじっくりこんがりと｡
お肉はステーキ肉や豚肉でもバツグン♪
今回はタン塩だったのでレモンをギュッと絞って頂きました♡
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