【ご飯に合う!!】大葉漬け
ご飯が止まらない大葉消費レシピです！
このレシピの生い立ち
大葉を余らせてしまうのがもったいなくて作りました。
作り方
- 1
大葉を水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。鷹の爪を輪切りしておく。
- 2
ボウルにごま油大さじ1、白だし大さじ1、鷹の爪を入れて混ぜる。
- 3
②に大葉を1枚ずつ浸していく。
- 4
全て浸し終わったら冷蔵庫で30分ほど寝かせて完成。
コツ・ポイント
白だしは、めんつゆや醤油に変えてもおいしいです。
調味料とごま油を1:1で合わせれば量の調整もできます( ◜◡◝ )
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