ニラとご飯のチーズ焼き

gemini6☆
gemini6☆ @cook_40327045

ひとりご飯でも栄養満点❗カレー風味で食欲もそそります。
このレシピの生い立ち
以前習った料理をですが、具材をフライパンで炒めるプロセスを省いて簡単にアレンジしました。

ニラとご飯のチーズ焼き

ひとりご飯でも栄養満点❗カレー風味で食欲もそそります。
このレシピの生い立ち
以前習った料理をですが、具材をフライパンで炒めるプロセスを省いて簡単にアレンジしました。

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材料

1人分
  1. ニラ 2~3本(約30g)
  2. ご飯 約200g
  3. バター 10g
  4. カレー粉 小さじ1/4
  5. ひとつまみ
  6. 胡椒 少々
  7. ピザ用チーズ 30~40g

作り方

  1. 1

    ニラは2cn長さに切り、器に入れてラップして600wのレンジで30~40秒加熱する。

  2. 2

    ボールに温かいご飯を入れバターを加えて溶かすように混ぜる。ニラも入れる。

  3. 3

    ここに、カレー粉、塩、胡椒を加えてまぜ、生クリームを入れたら味を整える。

  4. 4

    耐熱性の器に2を入れてチーズをちらし、オープントースターで10~12分焼く。

コツ・ポイント

バターが溶けやすいようにご飯は温かくしたものを用意してください。カレー粉は多めに入れても美味しいですよ。お好みで調整してください。

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長年料理の仕事に携わってましたが今は専業主婦です。料理をしている時が一番楽しいです。よろしくお願いいたします。
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