イカの韓国風ピリ辛和え
ポリッポリ @cook_40317205
元々辛い物が好きでしたが、初めて食べたときに美味しくて感激。それからお気に入りで我が家の食卓によく上がるレシピです。
このレシピの生い立ち
お嫁に来て在日韓国人のお義母様に初めて教えて頂いたレシピです。
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イカの皮を剥ぎ、幅1cmくらいの短冊切り、大根ときゅうりを太めの千切りにします。
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- 2
タレの材料を全て混ぜ合わせます。
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- 3
1,2を混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
•辛味、塩味はお好みで調整して下さい。
•野菜は他に三つ葉、せり、かいわれ大根など香りの強い野菜も美味しく召し上がれます。
•辛めの味付けになっていますので、辛味の苦手な方はお控え下さい。
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