ゆでて、和えるだけこのレシピの生い立ち砺波市産の野菜を使ってシンプルなマヨネーズ和えを作りました。
茎ブロッコリーは、熱湯でゆでる。水気を切り、3等分に切る。
人参を短冊切りにして、茹でて、水気を切る。
ボウルにマヨネーズ、練りからしを混ぜ合わせ、①、②を和える。
【一人分野菜量】60ｇ
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