副菜・ほうれん草の胡麻和え(3〜4人分)

ひとはし
ひとはし @cook_40328313

簡単な副菜。ほうれん草をたくさん茹でておくだけで毎日がらくちん(※4/5.ほうれん草のgが間違っていました。スミマセン)
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材料

  1. ほうれん草 200g
  2. ひとつまみ
  3. 胡麻 大さじ3
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖(三温糖でもよい) 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料以上のほうれん草をひとつまみ塩を入れて茹で、水に晒し手で絞り、3cm幅くらいに切ってタッパーで冷蔵しておくと便利です

  2. 2

    炒りごまを大さじ2杯すり鉢で擦ります。そこに醤油を大さじ1、砂糖大さじ1を加え、ほうれん草200gをすり鉢の中で和えます

  3. 3

    完成。皿にわけましょう

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レシピ作者

ひとはし
ひとはし @cook_40328313
に公開
自分の家庭内で作られる料理の記録。伝統の味。料理と並行して写真を綺麗に撮るのが面倒なのですが、状況がわかるようにいずれ写真をアップします(>_<。)
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