1人前！鮭ときのこのスパイスカレー
1人前から簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
カレーにハマっていてレシピ開拓中です！
作り方
- 1
玉ねぎ、トマトをみじん切りにする。だいたいで大丈夫。
- 2
鍋に大さじ1のオリーブオイルを入れて鮭を両面軽く焼き、取り出す。
- 3
鍋で玉ねぎを飴色になるまで炒める。
- 4
にんにくチューブ、トマト、塩を加えて炒める。
- 5
弱火にしてスパイスを全て加えて炒める。
- 6
お湯60mlを加え、2〜3分混ぜながらスパイスを全体に馴染ませる。
- 7
鮭を戻してグレイビーをかけながら火を通す。
- 8
弱火で5〜7分焦げないように煮る。
コツ・ポイント
スパイスは全て揃えなくても大丈夫です。辛いのが好きな方はチリパウダーを足してみてください。
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