ビスケットをビニール袋に入れて、麺棒などでよく潰します。

バターをレンジで30秒ほど温めて溶かし、ビスケットと良く混ぜます。

グラスに敷き詰めて、しっかりと押して、スライスした苺を並べて、一度冷蔵庫で冷やしておきます。

クリームチーズをレンジで40秒ほど温めて、ゴムベラなどで柔らかくしてから、砂糖を加えてさらに混ぜます。

生クリームをしっかりと角が立つまで泡立て、４に2回に分けてゴムベラで混ぜていき、絞り袋に入れていきます。

３のグラスを冷蔵庫からだして、残りの余っている苺は角切りにして4個のグラスにそれぞれ、入れていきます。

５で作ったチーズクリームを苺の隙間に絞り込んでいきます。
表面はスプーンの裏で平らにして完成です。