揚げえびワンタン

romys @cook_40296874
サクサクぷりぷり。
このレシピの生い立ち
以前、中華街で、カップに入っている揚げえびワンタンを食べ歩きましたね。中身は少なめだけど、パリパリしてて美味しかった♪
揚げえびワンタン
サクサクぷりぷり。
このレシピの生い立ち
以前、中華街で、カップに入っている揚げえびワンタンを食べ歩きましたね。中身は少なめだけど、パリパリしてて美味しかった♪
作り方
- 1
白菜・ねぎはみじん切り、えびは、皮と背わたを取り、刻む。
- 2
えび、肉、野菜・調味料・片栗粉を入れ混ぜる。
- 3
ワンタンの皮の端に水をつけて、具を包む。
- 4
ワンタンを揚げる。
- 5
ケチャップとマヨネーズを和える。
コツ・ポイント
ワンタンの皮30枚には、具が多かったです。
白菜はキャベツでもいいです。
・たれは、スイートチリがないので、オーロラソースにしました。
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