ボールに、ホットケーキミックス･抹茶粉末･水･サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

粒あんは、4等分にしておく。

耐熱のシリコンカップなどに、１の生地を大さじ1/2位ずつ入れる。

３のそれぞれの真ん中に、２の粒あんをのせる。

４の粒あんの上に、残りの生地を分けてのせる。

５を蒸し器(※今回は直径24cmのせいろを使用)に入れて蓋をする。

鍋やフライパンにたっぷりの水を入れて強火にかけ、蒸気が上がったら６のせいろをのせて蓋をして8分蒸す。

蓋を開け、爪楊枝などをさして中まで火が通っているようなら、火を止める。

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