ひよこ豆の絶品トマトスープ
Kazuyo7719 @cook_40074408
ひよこ豆は、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で便秘解消、ストレス解消、疲労回復効果があります(^^)
このレシピの生い立ち
お友達が、ひよこ豆缶を買ってきてくれて。嬉しくて作りました♪美味しくて癒されました(^^)
ひよこ豆の絶品トマトスープ
ひよこ豆は、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で便秘解消、ストレス解消、疲労回復効果があります(^^)
このレシピの生い立ち
お友達が、ひよこ豆缶を買ってきてくれて。嬉しくて作りました♪美味しくて癒されました(^^)
作り方
- 1
材料を用意する。
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- 2
【野菜の下処理】
にんにくはみじん切り。 -
- 3
ベーコン、人参、玉ねぎ、しめじを1センチ角に切る。
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- 4
鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを炒める。
- 5
香りが出てきたら、ベーコン、人参、玉ねぎ、しめじを入れて炒める。
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- 6
しんなりしてきたら、ひよこ豆、カットトマトを入れる。
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- 7
水600ml入れて、コンソメ、塩、コショウを入れ、20分くらい煮込む。
-
- 8
人参が柔らかくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
野菜を同じ大きさに切るときれいに仕上がります。簡単なので是非！
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