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白身魚用の香味ソース

てんけんママ @cook_40238935

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材料

魚の切り身2〜3枚分

◯長ネギ 5cm
◯みょうが 1個
◯生姜 1かけ
◯にんにく 1/2かけ
●醤油大さじ2
●酢大さじ2
●ごま油大さじ1
●砂糖大さじ1/2

作り方

1

◯の香味野菜をみじん切りにする。
2

●の調味料を混ぜ合わせ、①の香味野菜と合わせ、馴染ませる。

コツ・ポイント

香味野菜は大葉を加えても。
白身魚のほか鶏胸肉や豚のしゃぶしゃぶにも合います。

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2022/03/18 06:48に公開

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