チーズがカリッとろっ♪簡単お好み焼き
✿桜咲✿ @cook_40323849
白菜・ベーコン・ピザ用チーズで作るお好み焼きです。
簡単なので、小さく作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥からしなしなの白菜が出てきた( ˊᵕˋ ;)
そうだ！お好み焼きにすればバレない！(？)
薄力粉の裏側に書いてあったお好み焼きのレシピを参考に、具材を冷蔵庫にあったものに変えて作りました。
チーズがカリッとろっ♪簡単お好み焼き
白菜・ベーコン・ピザ用チーズで作るお好み焼きです。
簡単なので、小さく作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥からしなしなの白菜が出てきた( ˊᵕˋ ;)
そうだ！お好み焼きにすればバレない！(？)
薄力粉の裏側に書いてあったお好み焼きのレシピを参考に、具材を冷蔵庫にあったものに変えて作りました。
作り方
- 1
白菜は粗みじん切りにする。
ベーコンは食べ易い大きさに切る。 - 2
ボウルに薄力粉・卵・だし汁を入れてよく混ぜる。
- 3
②に①を加え、ピザ用チーズと天かすも加えてざっくり混ぜる。
- 4
フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて温める。
- 5
③を流し入れて形を整える。
弱火〜中火で焼き色が付くまで焼く。 - 6
焼き色が付いたらひっくり返す。
-
- 7
そのまま弱火〜中火で裏側にも焼き色が付くまで焼く。
(生焼けが心配なら真ん中を箸でちょっと割って、水っぽくなければOK) - 8
皿にのせてトッピングしたら完成。
-
- 9
縁はカリッ♪中はふわとろっ♪
-
- 10
↓以下お礼コメです↓
- 11
kayoむーみんさんつくれぽ感謝です！縁カリカリですっごく美味しそう〜(*^^*)
道民＆同い年の息子でめっちゃ親近感♪
コツ・ポイント
2枚作る場合も、卵は1個で大丈夫です。
ピザ用チーズはひとつかみ以上入れると外側がカリッと香ばしくなって美味しいですよ♪
もっとカリカリさせたい場合は、最後にフライパンの縁からサラダ油をひと回しして火を強めの中火にして両面焼くと ‘-^ b
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