ブロッコリーの甘酢炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ブロッコリーをたっぷり食べられる甘酢炒めです。さっと炒めるだけなので簡単~1品足りないときにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずにさっぱりした簡単1品をつくりました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12731423197.html

ブロッコリーの甘酢炒め

ブロッコリーをたっぷり食べられる甘酢炒めです。さっと炒めるだけなので簡単~1品足りないときにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずにさっぱりした簡単1品をつくりました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12731423197.html

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ★酒 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★しょう油 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★酢 小さじ1
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは子房に分けます。茎部分は厚めに皮をむいて乱切りにします。

  2. 2

    フライパンに油とブロッコリーを入れてさっと炒め合わせます。

  3. 3

    ★印の調味料を入れて蓋をして1分加熱。蓋を取って水分が飛ぶまで炒め合わせて完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにすると、火の通りが早いです。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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