作り方
- 1
材料を切る。
・鶏肉は細かく
・にんじん、ごぼうは細切り
・油揚げは沸騰したお湯をかけて油抜き→細切り
・しめじは小さく - 2
もち米を研ぎ、水をきる。
ごぼうは水でアク抜きをする。 - 3
鍋に少量の油をいれ、鶏肉・にんじん・ごぼう・しめじ・油揚げの順で軽く炒める。火が通ったら調味料を加え、弱火で10分
- 4
火を止め、具をザルにあげておく。
煮汁は粗熱をとる。 - 5
炊飯器にもち米・煮汁を入れ、炊飯器の2合のラインまで水を加える。
具材を乗せ、炊飯スイッチオン♩
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