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母のハンバーグ

あられかな
あられかな @cook_40319270

母の適当ハンバーグレシピ
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピ。

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材料

  1. 合挽ミンチ 400~500g
  2. レンコン豆腐 1個
  3. 玉ねぎ 1~2個
  4. パン粉+牛乳 1/2カップ
  5. 1個
  6. ナツメグ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを炒めて塩コショウして冷ます。

  2. 2

    肉にレンコンすりおろし、塩こしょう、ナツメグ、卵玉ねぎ、パン粉まぜ、成型。

  3. 3

    天板にアルミ、油引いて230度で15分オーブンで焼く。

コツ・ポイント

とくになし

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あられかな
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3姉妹の育児中。いろいろなレシピをさがして作りたいと思います。
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