★簡単★新玉ねぎの丸煮

★かもめ食堂★
★かもめ食堂★ @cook_40287969

超簡単なのに、めちゃくちゃ甘くておいしいです。スープもさらにおいしいです。だまされたと思って作ってみて!
このレシピの生い立ち
チラシで紹介されてました。玉ねぎの産地に住んでいるので…

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材料

2人分
  1. だし汁 400cc
  2. 新玉ねぎ 2玉
  3. 薄口醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    市販の出汁パックで出汁を400ccとる。なければ白だしで。

  2. 2

    新玉ねぎは皮をむいて上下のヘタ部分、根っこの部分を切り落とす。

  3. 3

    鍋に新玉ねぎ2つと1のだし汁、薄口醤油小さじ1/2を加え入れ、蓋をして弱火で40分煮込む。

  4. 4

    汁ごと器に盛り付ける。お好みでこしょうを振って。

コツ・ポイント

久原本家の茅乃舎だしがオススメですが、白だしで作った出汁でも美味しいです。鍋にもよりますが、水分が蒸発してしまうようでしたら適宜水をたしてください。1時間位煮込むとさらにトロトロで美味しくなります。

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美味しいものを食べるのが大好きです。30分以内で出来る、簡単で美味しい!を目指してます。
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