とってもカンタン♪南蛮漬け
ぽちころ☆ @cook_40288476
遅く帰ってきても作れる、簡単&ヘルシー料理です。野菜は大量に切っておいて、冷凍しておくととっても楽です！
このレシピの生い立ち
今まではお酢、砂糖、醤油を入れて作っていたのですが、もっと簡単に作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスして10分ほど水につけ、ぎゅっとしぼる
- 2
にんじん、ピーマンを細切りにする
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- 3
☆の調味料をフライパンに入れひと煮立たせる
- 4
火を止め、にんじん、ピーマン、玉ねぎを入れ、混ぜてから10分程置く
- 5
野菜がしんなりしたら出来上がり
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- 6
乗せるおかずは、
牛肉を塩こしょうで炒めたものや -
- 7
サバ、アジ、さわらなどを片栗粉をまぶして多めの油で焼いたものがオススメです！
コツ・ポイント
玉ねぎはスライスしたものをそのまま入れても良いのですが、水にさらして、ぎゅっとしぼると味が薄くなったり辛味が出ることがなくなります。
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