きんぴらごぼう

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基本のきんぴらごぼう
このレシピの生い立ち
ネットに書いてあったレシピをアレンジしました!

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/3本
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 顆粒和風だし 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ゴマ 適量
  8. きざみ唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにする
    にんじんを細切り

  2. 2

    フライパンを中火で熱しごま油で①を炒める。油に馴染むまで

  3. 3

    しょうゆ、みりん、顆粒和風だしをいれ、汁気がなくなるまで中火で炒める

  4. 4

    きざみ唐辛子、ゴマを入れ炒めて火から下ろし盛り付ける

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