鶏肉のコチュマヨ炒め
mugi★2019 @cook_40328655
ぱぱっと作れます。
昼ご飯にどうぞ。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
昔、何かの雑誌でみたと思うのですが、よく覚えていません。色々してみるうち我が家の好みになったと思います
鶏肉のコチュマヨ炒め
ぱぱっと作れます。
昼ご飯にどうぞ。お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
昔、何かの雑誌でみたと思うのですが、よく覚えていません。色々してみるうち我が家の好みになったと思います
作り方
- 1
鶏肉は、一口大に切って塩をまぶし酒をふりかける。
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- 2
ピーマンをざく切りにする
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- 3
温めたフライパンに油をいれ、鶏肉を炒める
- 4
鶏肉に焼き色がついたらピーマンを入れ更に炒める
- 5
ピーマンがしんなりしてきたら、コチュジャンを入れて炒める
- 6
コチュジャンがまんべんなくまざったら火を止めて
マヨネーズを入れてさらにまぜる。
コツ・ポイント
コチュジャンを入れたら、焦げやすいので少し火を小さくするといいと思います
辛いのが好きな方は豆板醤を混ぜてもいいと思います
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＊＊もやしと桜えびのマヨ炒め＊＊ ＊＊もやしと桜えびのマヨ炒め＊＊
この組み合わせ美味しくってビックリですよ！おつまみでしたが、ご飯にもぴったり♪とっても簡単でぱぱっと出来ちゃいます☆
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