超簡単！豆乳と黒蜜のゼリー
nemuchan @cook_40087133
何度も作って何回も食べてますが、シンプルな味なので飽きないです。
豆乳っぽくないので、豆乳が苦手な人でも食べられるかも…
このレシピの生い立ち
豆乳は植物性のタンパク質が含まれているので、免疫力アップになります。
手軽に食べられればと思い、お菓子にしました。
超簡単！豆乳と黒蜜のゼリー
何度も作って何回も食べてますが、シンプルな味なので飽きないです。
豆乳っぽくないので、豆乳が苦手な人でも食べられるかも…
このレシピの生い立ち
豆乳は植物性のタンパク質が含まれているので、免疫力アップになります。
手軽に食べられればと思い、お菓子にしました。
作り方
- 1
黒蜜を作ります。
鍋に材料を入れて煮立たせないように黒砂糖を溶かす。とろみが付いてきたらO.K. - 2
ゼリーを作ります。
ゼラチンと水を合わせます(A)
豆乳と砂糖を鍋に入れ、中火で砂糖が溶けたら(A)を入れて溶かします。 - 3
②をボールに入れて氷水を当てながら混ぜ、とろみが付いたら生クリームを入れて混ぜます。
器に入れて冷蔵庫で冷やします。 - 4
完全に固まったら、黒蜜をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
黒蜜をかけなくても甘さ控え目で美味しいですが、かけた方がより美味しくなります。
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ここあのママ -
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