甘くてほっこり肉じゃが♡

☆★みきちぃ★☆
☆★みきちぃ★☆ @cook_40050982

ちょっと甘めでじゃがいもほくほく♪つゆもだくだく☆
このレシピの生い立ち
甘め、つゆ多めが好きなので水や砂糖の分量みながら作りました。

甘くてほっこり肉じゃが♡

ちょっと甘めでじゃがいもほくほく♪つゆもだくだく☆
このレシピの生い立ち
甘め、つゆ多めが好きなので水や砂糖の分量みながら作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 牛肉 200g
  2. 人参 1本
  3. じゃがいも 大2個
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. しらたき 180g
  6. 600ml
  7. ★醤油 大さじ5
  8. ★みりん 大さじ4
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★砂糖 大さじ2
  11. ★ 顆粒ダシ 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    人参、ジャガイモを軽く炒めてお水を注いで中火にかける。(だいたい15分くらい)

  3. 3

    じゃがいもに火が通ってきたら、炒めた玉ねぎとお肉と白滝を投入して落とし蓋をしてさらに10分ほど火にかける。

  4. 4

    落とし蓋を外して、★の調味料を加えてさらに15分ほど煮つめれば完成!

コツ・ポイント

つゆを多めに残したいのでお水は初めにいっぱい入れておきます!

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☆★みきちぃ★☆
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お財布にやさしいレシピが多いです◎おいしいって喜んでもらえるような料理が作りたいです★料理研究はまり中♪
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