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コストコ チキンリメイク✨チキングラタン
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コストコ チキンリメイク✨チキングラタン-レシピのメイン写真

コストコ チキンリメイク✨チキングラタン

はやてつママ
はやてつママ @cook_40326396

クリーミーなマッシュポテトとしっとり香ばしいチキンが美味しい♪
このレシピの生い立ち
コストコ のロティサリーチキンレッグ!お安いので何度か買いますが、色々な食べ方が出来たらとリメイクしてみました。

クリーミーなマッシュポテトとしっとり香ばしいチキンが美味しい♪
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コストコ のロティサリーチキンレッグ!お安いので何度か買いますが、色々な食べ方が出来たらとリメイクしてみました。

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コストコ チキンリメイク✨チキングラタン

はやてつママ
はやてつママ @cook_40326396

クリーミーなマッシュポテトとしっとり香ばしいチキンが美味しい♪
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材料

3〜4人分
  • コストコ ロティサリーチキン 1〜2枚
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 30g
  • 薄力粉 大さじ2
  • マカロニ 適量
  • コンソメ 小さじ2
  • ☆牛乳 300cc
  • ★塩 少々
  • ★牛乳 大さじ3
  • スライスチーズ 4〜5枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mm位のスライス、じゃがいも は皮をむき、適当な大きさに切っておく。

    • コストコ チキンリメイク✨チキングラタン作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも は水を少々振りかけて、ラップをして、600Wで5分チンする。マカロニを茹でておく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして薄力粉→マカロニを入れて馴染ませる。

    • コストコ チキンリメイク✨チキングラタン作り方3写真
  4. 4

    ☆牛乳を数回に分けて混ぜていき、コンソメで味を整える。

    • コストコ チキンリメイク✨チキングラタン作り方4写真
  5. 5

    とろーりしてきたら火を止めておく。

    • コストコ チキンリメイク✨チキングラタン作り方5写真
  6. 6

    レンチンしたじゃがいも を裏漉ししてマッシュポテトを作る。

    • コストコ チキンリメイク✨チキングラタン作り方6写真
  7. 7

    裏漉ししたじゃがいも に★を入れて混ぜる。

    • コストコ チキンリメイク✨チキングラタン作り方7写真
  8. 8

    耐熱皿にバターを塗っておく。

    • コストコ チキンリメイク✨チキングラタン作り方8写真
  9. 9

    ⑤を入れ、その上に⑦と一口大にカットしたコストコ チキンを乗せて、チーズを乗せて、トースターで焼く。

    • コストコ チキンリメイク✨チキングラタン作り方9写真
  10. 10

    チーズに焼き目が付いたら出来上がり!

    • コストコ チキンリメイク✨チキングラタン作り方10写真

コツ・ポイント

じゃがいも は裏漉ししたら滑らかでとっても美味しいです♪

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はやてつママ
はやてつママ @cook_40326396
2022/03/19 11:04に公開

このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 じゃがいも バター マカロニ 牛乳 薄力粉 玉ねぎ スライスチーズ

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