コストコ チキンリメイク✨チキングラタン
はやてつママ @cook_40326396
クリーミーなマッシュポテトとしっとり香ばしいチキンが美味しい♪
このレシピの生い立ち
コストコ のロティサリーチキンレッグ！お安いので何度か買いますが、色々な食べ方が出来たらとリメイクしてみました。
コストコ チキンリメイク✨チキングラタン
クリーミーなマッシュポテトとしっとり香ばしいチキンが美味しい♪
このレシピの生い立ち
コストコ のロティサリーチキンレッグ！お安いので何度か買いますが、色々な食べ方が出来たらとリメイクしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは５mm位のスライス、じゃがいも は皮をむき、適当な大きさに切っておく。
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- 2
じゃがいも は水を少々振りかけて、ラップをして、600Wで５分チンする。マカロニを茹でておく。
- 3
フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして薄力粉→マカロニを入れて馴染ませる。
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- 4
☆牛乳を数回に分けて混ぜていき、コンソメで味を整える。
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- 5
とろーりしてきたら火を止めておく。
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- 6
レンチンしたじゃがいも を裏漉ししてマッシュポテトを作る。
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- 7
裏漉ししたじゃがいも に★を入れて混ぜる。
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- 8
耐熱皿にバターを塗っておく。
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- 9
⑤を入れ、その上に⑦と一口大にカットしたコストコ チキンを乗せて、チーズを乗せて、トースターで焼く。
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- 10
チーズに焼き目が付いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
じゃがいも は裏漉ししたら滑らかでとっても美味しいです♪
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