ハワイ料理 ガーリックシュリンプ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
海老の美味しさを全て味わう
ハワイの懐の深さ
☆えびのせわたの簡単な取り方 掲
載
ご当地グルメ
このレシピの生い立ち
にんにくとバターで海老を最高に美味しく
頂く調理法
ビールか、ライスで旨味をバウンドして
受け止めてください
ハワイ料理 ガーリックシュリンプ
海老の美味しさを全て味わう
ハワイの懐の深さ
☆えびのせわたの簡単な取り方 掲
載
ご当地グルメ
このレシピの生い立ち
にんにくとバターで海老を最高に美味しく
頂く調理法
ビールか、ライスで旨味をバウンドして
受け止めてください
作り方
- 1
有頭海老を使います
水分を多く含み脂はねになる
尻尾の先をカットします -
- 2
◆せわたの取り方◆
背中の真ん中に爪楊枝をさして -
- 3
爪楊枝をすーっと
つづく -
- 4
そろーっとひきあげます
つづく
-
- 5
海老のせわたがつるーっと取れます
手も汚れず
身もくずれず
らくちん -
- 6
４の海老を
にんにく、玉ねぎは微塵切り
調味料をジップロック入れて漬けます -
- 7
30分〜1時間漬けて
熱したフライパンで両面を焼きます -
- 8
バターと黒胡椒をして
パセリを散らして完成 -
- 9
ソースを残さず盛りつけて
-
- 10
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トップ１０位入り«٩(*´ ꒳ `*)۶»
見てくださりありがとう2022.6.20
コツ・ポイント
にんにくとレモン汁と黒胡椒が
海老を美味しくしてくれます
火を通し過ぎず
海老のふっくらしたタイミングで火を止めて。
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