簡単☆黒酢めんつゆペッパー味玉
アイコ15 @cook_40296491
少ない漬け汁で簡単にできる黒酢めんつゆ味の味玉。
#味玉#めんつゆ#黒胡椒#おつまみ#お弁当#味玉子#おうち居酒屋
このレシピの生い立ち
出来るだけ少ない漬け汁で漬け込めて、簡単にできる味玉を考えました。
簡単☆黒酢めんつゆペッパー味玉
少ない漬け汁で簡単にできる黒酢めんつゆ味の味玉。
#味玉#めんつゆ#黒胡椒#おつまみ#お弁当#味玉子#おうち居酒屋
このレシピの生い立ち
出来るだけ少ない漬け汁で漬け込めて、簡単にできる味玉を考えました。
作り方
- 1
ゆで卵はお好みの硬さに茹でておく。保存袋などに、ゆで卵を入れ、漬け汁を加える。
-
- 2
黒胡椒の粒を入れる。
-
- 3
空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で1日くらい漬けておく。
-
- 4
できあがり。
-
コツ・ポイント
【3】上手に空気抜けず、保存袋をねじってピンで止めてますが、漬け汁がゆで卵全体に行き渡っていれば◎
・冷蔵庫を開けた時に上下裏返したりしました。
・今回の漬け込み時間は20時間の状態。前の晩に仕込んで翌日食べました。
☆黒胡椒はあればで◎
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