野菜ゴロゴロがんもと大根の煮物
kazuuuamtg @cook_40104010
冷凍がんもどきを使って簡単にできました。
このレシピの生い立ち
お肉を使わないがんもどきの煮物を食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
がんもは冷凍のままフライパンで両面を焼く。油なしで大丈夫です。
- 2
大根は米の研ぎ汁で柔らかくなるまで煮てざるにあげておく。
- 3
フライパンに水、出汁パック、みりん、砂糖、薄口醤油を入れて沸騰後3分煮出してから出汁パックを取り出す。
- 4
3にがんも、大根を入れて弱火で約10分煮込んで完成。
コツ・ポイント
優しい味に仕上がったので覚書です。
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