乳酸キャベツ

ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

妊娠中の便秘改善や美肌、体重管理に。キャベツの食物繊維と乳酸菌で簡単に腸活できます♪冷蔵庫で1ヵ月保存できる常備菜です。
このレシピの生い立ち
付け合せに簡単で妊婦さんの便秘が改善できる常備菜を作りたいと思いました。そのまま食べるのはもちろん、ソーセージなど油の多いものを食べるときに一緒に食べるとさっぱり食べられます。

乳酸キャベツ

妊娠中の便秘改善や美肌、体重管理に。キャベツの食物繊維と乳酸菌で簡単に腸活できます♪冷蔵庫で1ヵ月保存できる常備菜です。
このレシピの生い立ち
付け合せに簡単で妊婦さんの便秘が改善できる常備菜を作りたいと思いました。そのまま食べるのはもちろん、ソーセージなど油の多いものを食べるときに一緒に食べるとさっぱり食べられます。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 唐辛子 2本

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    袋に半量のキャベツと調味料をすべて入れ手でもむ。もう半分のキャベツも入れてもみ、全体を混ぜたら袋の空気を抜く。

  3. 3

    バットに乗せて、水を入れたペットボトルをおもしにして3~5日常温に置く。酸味を感じられたら保存容器に移して完成☆

コツ・ポイント

新鮮なキャベツを使うのがポイントです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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妊婦さんのための腸活レシピを公開中。インスタグラムでも料理写真を投稿しています!公式HP:http://www.nichinichi-phar.co.jp/
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