大根葉のしっとりふりかけ。(ツナ入り)
reitry @cook_40296556
いつもの大根の葉っぱのふりかけに、ツナを入れることで味がよくなりました。しっとりしたふりかけです。
このレシピの生い立ち
葉つきの大根を買いました。ふりかけにしようと思い、サラダで余ったツナも入れてみました。これがまたよく合います、ツナも鰹節も仲間ですもんね！
大根葉のしっとりふりかけ。(ツナ入り)
いつもの大根の葉っぱのふりかけに、ツナを入れることで味がよくなりました。しっとりしたふりかけです。
このレシピの生い立ち
葉つきの大根を買いました。ふりかけにしようと思い、サラダで余ったツナも入れてみました。これがまたよく合います、ツナも鰹節も仲間ですもんね！
作り方
- 1
大根の葉を細かく切る。
-
- 2
フライパンに油をひき、大根の葉を炒める、油分を切ったツナを加え一緒に炒めていく。
-
- 3
ある程度火が通ったら麺つゆかけてさらに炒める。いりゴマ、鰹節をパラパラかけて水分をとばしていく。
-
コツ・ポイント
麺つゆで味つけ鰹節かけるので味は決まりますが、足りないようであれば塩パラパラかけてください。
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