作り方
- 1
調味料を入れて混ぜます
(甘酢になります) -
- 2
豚肉と片栗粉をビニール袋に空気をいれて振ります
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- 3
短冊切り(薄く切る)でにんじんを切って玉ねぎとキャベツはたべやすいおおきさに切ります
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- 4
中火で油を入れて刻んだにんにくを炒めて豚肉に火が通るまで炒めます
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- 5
火が通ったら玉ねぎとにんじんを入れます
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- 6
玉ねぎとにんじんに火が通ったらキャベツと塩と胡椒を少々入れますを入れます
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- 7
キャベツに火が通ったら甘酢を何回か分けていれます
- 8
とろみがでたらごま油を入れます
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コツ・ポイント
お肉にとろみを付けるためにお肉に片栗粉をまぶしました
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あれっこ母さん -
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